Frühstücksrezepte

Zum Rezept In Österreich sind die Franzbrötchen vielleicht noch nicht so bekannt, aber ich kann nur sagen - unbedingt probieren! Ich habe unterschiedliche Varianten schon in Berlin und Hamburg zum Frühstück verspeist und war ganz hingerissen ;-). Obwohl die Zubereitung vielleicht etwas mehr Zeit in Anspruch nimmt, sollte …

Zum Rezept In Österreich vielleicht eher vom Frühstücksangebot einer Fastfood-Kette bekannt, sind English Muffins natürlich vor allem in UK ein beliebtes Frühstücksgericht - nicht zu verwechseln mit den American Muffins. Bei diesem traditionellen Gebäck ganz wichtig: nicht mit dem Messer aufschneiden! Einfach mit den Fingern auseinanderziehen, mit Marmelade, Honig, Butter, Nutella etc. …

Zum Rezept Es ist großartig, am Sonntag Freunde einzuladen, Kaffee einzuschenken und über die wichtigen Themen des Lebens zu sprechen (Hast du schon die neue Staffel von House of Cards gesehen? Hast du letzte Nacht auch so schlecht geschlafen? Und vor allem: Was macht ihr nächsten Sonntag?). Dieses Rezept für gebackenen French …

Zum Rezept Die Rote Rübe gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse und ist somit auch die abgedrehte Großtante von Mangold und Zuckerrübe. Hier ein kleiner Auszug ihrer Pseudonymen: Rote Be(e)te, Rauna, Rana, Rahne, Rohne, Rone, Ronen, Randig – man merkt, sie nimmt es nicht so heikel. Ähnlich …

Zum Rezept Ja, ja… dieses Frühstück ist nichts für alle Tage! Aber für besondere Anlässe wie Valentinstag, Geburtstag, Muttertag etc. ist der Kings & Queens Rich Morning Breakfast Bagel auf jeden Fall DAS Highlight auf dem Frühstückstisch. Man braucht in der Früh allerdings schon etwas Geduld, bis alles fertig …

Zum Rezept Dieser Chia Pudding kann zum Frühstück, aber auch als Dessert serviert werden. Er lässt sich auch gut einen Tag zuvor zubereiten, da Chia-Samen sich mit Flüssigkeit ansaugen müssen, um größer zu werden und daher längere Zeit vor dem Essen damit vermischt werden sollten. Chia-Samen sind …

Zum Rezept Obwohl sich Lisa derzeit vegan ernährt, hat sie hin und wieder doch große Lust auf Joghurt - oder was zumindest so schmeckt. Sie hat herumexperimentiert und dabei herausgekommen ist veganes, fermentiertes Kokosjoghurt. Klingt im ersten Moment vielleicht schwierig selbst herzustellen, ist es aber gar nicht nicht. Die …

Zum Rezept Brot backen lässt Ursula Cermak Stress vergessen und macht ihren Kopf frei. Das Kneten des Teiges ist für sie eine sehr beruhigende Tätigkeit. Beim Backen durchzieht auch ein wundervoller Duft die ganze Wohnung und die Vorfreude auf das frische Brot ist dann natürlich groß. Die Herstellung …

Zum Rezept Dieser herrliche Crumble ist ein gesundes und warmes Frühstück fürs Wochenende! Man kann den Beeren-Apfel-Frühstückscrumble auch super am Vorabend vorbereiten und ganz einfach am nächsten Morgen kurz erwärmen. Diese Crumble ist auch vollgepackt mit gesunden Zutaten wie Äpfel, Beeren, Haferflocken und Kürbiskernen. Kürbiskerne stecken voller wertvoller …

Zum Rezept Gemüse schnipseln, braten, backen, köcheln = kreativ sein, ausprobieren, mutig sein, kurz: die Zeit in der Küche ist das, was Kristin richtig entspannt und gelassen macht. In diesem Sinne: Live your passion! Tanzt durchs Leben und genießt! Die Zubereitung Das Mehl miteinander vermischen, Salz, zerbröselte Hefe und Wasser …

Zum Rezept Ein Eiweiß-Kick in der Früh verleiht bekanntlich Energie und darum kommen bei uns des öfteren Eiergerichte auf den Frühstückstisch. Gepaart mit frischen Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch und geschmorten Tomaten macht das ganze auch optisch was her. Die Zubereitung Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit …

Zum Rezept Frühstückerin Barbara isst ja eigentlich lieber pikant, aber manchmal darf es auch ruhig mal etwas Süßes sein. Vor allem, wenn es sich um diese köstlichen Pancakes “American Style” von Jamie Oliver handelt, die ihr schon mehrfach den Start in den Tag versüßt haben. Die Zubereitung Diese …

Zum Rezept Eigentlich hätte Nadin Hiebler ja gerne ein eigenes, kleines Café, in dem sie ihre selbsgemachten Köstlichkeiten verkaufen würde. In der Zwischenzeit gibt es viele, tolle Rezepte für süße Köstlichkeiten auf ihrem Blog. Zum Frühstück haben wir uns die Cinnamon Buns ausgesucht <3. Die Zubereitung Mehl, Hefe …

Zum Rezept Bei Avocado kann Dani nie nein sagen, daher ist das Rezept für Avocadojoghurt mit Passionsfrucht, das wir bei Compliment to the Chef entdeckt haben, ein Must für unsere Frühstücksrezept-Kategorie. Und schnell geht’s noch dazu :-). Die Zubereitung Die Avocado schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. …

Zum Rezept Dani hat es ja nicht so mit dem süßen Frühstück, aber für die Maroni-Birnen-Kipferl vom Stepford Husband würde sie glatt eine Ausnahme machen! Und für das Zwetschken-Kompott sowieso. Die Zubereitung Das Mehl mit einem gestrichenen Teelöffel Salz vermischen und zusammen mit der kalten, in Stücke geschnittenen …

Zum Rezept Mit den Worten “des is a da Hummus” startet Meli vom Blog “Mundwerk” ihr Rezept, das es uns angetan hat. Hummus hat – zumindest bei den Wienern – schon fast denselben Stellenwert wie ein Butterbrot mit Schnittlauch und das finden wir gut, denn auch …

  Zum Rezept Vor einiger Zeit geisterte ein Bild durch das Internet. Darauf zu sehen: ein Avocado-Ei. Eine nicht so alltägliche Geschmackskombination. Fabian Pimminger hat es auch gesehen und gleich ausprobiert. Wir haben es auf seinem Blog “A Boy From Stone Age” gesehen, auf unserer Fanpage gepostet …

Zum Rezept Ei gehört zum Frühstück wie – ja wie der Regenbogen zum Regen, der Sand zur Wüste oder die Himbeere zur Heißen Liebe. Damit man nicht immer nur zum weichen Ei oder sunny side up greift, haben wir Toni & Bene von Because You Are …